Hrachová polievka

emko ~ 25. október 2017 - 12:36

Jednoduchá lacná polievka zo sušeného lúpaného poleného hrachu, so zeleninou, dochutená cesnakom. Zahreje a zasýti.

Suroviny
200
g
100
g
50
g
20
g
50
g

Hrach deň vopred namočený vo vode prepláchneme a vložíme do hrnca s čistou vodou variť. Počas varenia hrach nemiešame, len občas hrncom potrasieme, aby sa hrach rovnomerne uvaril.

Keď je hrach polomäkký, pridáme nakrájanú zeleninu s cibuľou a uvaríme do mäkka. Ponorným mixérom rozmixujeme, až potom osolíme a dochutíme čerstvým cesnakom (poprípade majoránkou). Zjemníme maslom.

Hrachovú polievku podávame s čerstvým chlebíkom, alebo krutónmi.

Komentáre

Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj