Nepečená kokosová roláda . Naša babka ju robila vždy na Vianoce. Do cesta ide med, rum, kakao aj káva. Je to chuťová…
Úliky, alebo osie hniezda sú nepečené.
Z tejto dávky mi vyšlo 45 malých úlikov.
Môžno by niekto mohol mať predsudky, pretože huspenina vyzerá všelijako. Ale ak ju urobíme správne a k nej poctivý…
Recepty týždňa
9. 12. 2022
Nepečená kokosová roláda . Naša babka ju robila vždy na Vianoce. Do cesta ide med, rum, kakao aj káva. Je to chuťová bomba. Roláda je z marina keksov a BB pudingu. Slováci ani netušia, aký problém je pripraviť túto dobrotu mimo domova. Vyskúšajte :)
3. 12. 2022
Môžno by niekto mohol mať predsudky, pretože huspenina vyzerá všelijako. Ale ak ju urobíme správne a k nej poctivý krajec chleba, ocot a cibuľu, tak je to neodolateľné papanie, ktoré treba ochutnať!
Niekto ju má rád len s chudým mäskom, niekto pridáva aj kožky a zeleninu.
Dôležité je pripraviť poctivý vývar, ktorý po uvarení dostane typickú rôsolovitú štruktúru…
30. 11. 2022
Toto je recept na klasické vianočné záhorácke zázvorníky. Na vykrajovanie sa používa špeciálna formička, ktorú kedysi zruční chlapi dokázali sami zhotoviť.
Zázvorníky sú obľúbené pre ich štipľavú chuť. Piekli sa pred sviatkami pár dní dopredu a dávali do igelitového sáčku s kúskom chleba, aby zmäkli.
26. 11. 2022
Medové rezy. Rezy s vôňou maminej kuchyne. Rozhodne patria medzi vianočné recepty!
Milujem tieto staré klasické recepty, pretože sú poctivé a pozostávajú z jednoduchých surovín. Jediné, čo sa medovým rezom dá vytknúť je, že musíme čakať do druhého dňa, aby pekne odležali a zvláčneli. Ale kto si počká, ten sa dočká…
4. 11. 2022
Pri tomto recepte nepotrebujete žiaden mixér a ušpiníte iba jednu misku. Je to rýchlovka, perník je šťavnatý a dlho vydrží vlhký. A tá vôňa...
Rozmery plechu cca 23x30cm. Použite radšej menší plech, alebo tortovú formu s vyšším okrajom, aby z perníka nebola placka.
